La cuisine simple, authentique, actuelle et rythmée par les saisons
Niché en plein cœur du village de Vallorcine, à 15 km de Chamonix aux pieds des pistes, le Café Comptoir est un lieu où l'on aime l'Authenticité
Les plats, préparés dans la cuisine atelier ouverte sur la salle, y sont savoureux, appliqués, composés de produits frais transalpins, travaillés du jour.
On y sert, entre autres, de grandes salades vitaminées, le "Mystère", spécialité de la maison composée de reblochon fondu aux morilles et trompettes de la mort, ou bien une côte de bœuf délicieuse et frugale servie avec légumes frais, croquants !
L'ambiance qui y règne est celle de ces moments précieux que l'on affectionne : déguster un bon petit plat mijoté "maison" entre amis, siroter un verre de Chignin-Bergeron bien frais au son des clarines des vaches toutes proches, déguster une fondue aux chanterelles, en amoureux à la lueur des bougies après une belle journée de ski, découvrir un artiste de la région venu exposer ses toiles, ou même écouter une chanteuse de blues au soleil en admirant les Aiguilles Rouges...
Bref, ne pas donner prise au temps, laisser divaguer son esprit en contemplant le lustre à pampilles...
La cuisine de nos Grands-mères ! Les plats, préparés dans la cuisine "atelier" ouverte sur la salle, y sont savoureux, appliqués, composés de produits frais transalpins, travaillés du jour.
On y sert, entre autres, de grandes salades vitaminées, le "Mystère", spécialité de la maison composée de reblochon fondu aux morilles et trompettes de la mort ou bien une côte de bœuf délicieuse et frugale servie avec légumes frais, croquants.
La cuisine du jour quand sonne l'heure du déjeuner, met l'eau à la bouche... blanquette de veau, pot-au-feu, travers de porc caramélisés, et autres plats régionaux, entièrement cuisinés maison, font honneur à la meilleure des cuisines...
Coordonnées
Chemin Rural dit du Plan de l'Envers, 74660 Vallorcine
Tél : + 33 4 50 18 72 43